Category

Yeme İçme

Category
(Son Güncelleme: 03.03.2024) Paris’te öyle yerler var ki, hem ulu orta herkesin kolayca ulaşabileceği bir mesafede hem de merak edip araştırmayanın hayatta bulamayacağı bir gizlilikte. İşte öylesi yerlerden birinden, Paris’in orta yerinde şahane bir kafeden bahsetmek istiyorum bu yazıda sizlere: Le Jardin du Petit Palais. Daha önce Petit Palais‘yi yazarken müzenin bahçesindeki kafede oturup bir şeyler
(Son Güncelleme: 04.03.2024) Bu kez yemek yapmayı ve mutfakta olmayı sevenler için ilginç bir yerdeyiz. Birbirinden değişik mutfak malzemelerinin, klasik ve bir o kadar da kaliteli mutfak araç gereçlerinin, son derece ilginç bir ortamda sergilendiği, daha doğrusu satıldığı bu mağazanın adı E. Dehillerin… Burası 1. arrondissement‘da, şehrin merkezinde, Forum des Halles‘in hemen karşı ucunda, Eski Ticaret Borsası
(Son Güncelleme: 04.03.2024) Bu yazıda hem göze hem damağa hitap eden çok sevimli bir yerde, Paris’in, daha doğrusu Fransa’nın ünlü kurabiyecisi La Cure Gourmande’dayız. La Cure Gouremande (la kür gurmand ya da la küğ guğmand) hakkında araştırma yaparken 1989’da kurulmuş bir firma olduğunu öğrenmeseydim en az yüz yıllık bir kuruluş olduğunu söyleyebilirdim… Çünkü son derece eski, bir o
(Son Güncelleme: 04.03.2024) Bir süre önce sizlere Paris’in en sevimli, en huzur dolu müzelerinden biri olan Musée de la Vie Romantique - Romantizm Müzesi'nden bahsetmiş, burayı gezdikten sonra bahçesindeki kafede oturup bir keyif kahvesi içmenizi önermiştim. Bu yazıda sizlere bu kafe hakkında daha ayrıntılı bilgi vererek sizin de bu güzellikten faydalanmanızı istedim. Romantizm Müzesi‘nin bahçesindeki bu
(Son Güncelleme: 04.03.2024) Paris'te hangi restorana giderseniz gidin -büyük olasılıkla- yediğiniz yemekten keyif alırsınız. Kullanılan soslardan kaynaklanıyor olsa gerek, yemekten sonra damağınızda müthiş bir tat kalıyor geriye. O yüzden Paris'te herhangi bir rehberde yer alan bilginin peşinden giderek bir restoranda yemek yemem pek nadirdir. Bu konuda şansıma güvenirim genelde. Önce kapıdaki menüye bakar (kargacık burgacık
(Son Güncelleme: 04.03.2024) Paris’in en meşhur, en turistik restoranlarından biri olan Chartier (şartiye ya da şağtiye) hakkında çok daha önce bir yazı yazmaya niyetliydim ama Cüneyt Ayral‘ın kitabı “Benim Paris’im“in yayın öncesi taslağını okuduğumda kitapta buradan da bahsedildiğini görünce etik olarak kitabın çıkacağı güne kadar beklemeye karar verdim. Eh, kitap çıktığına göre artık ben de size Chartier’den
(Son Güncelleme: 04.03.2024) Bundan bir süre önce Buttes-Chaumont Parkı hakkında bir yazı yazmış, daha sonra da sizlere Seine Nehri üzerindeki Rosa Bonheur Sur Seine‘den bahsetmiştim. Şimdi bu iki bilgiyi birleştirerek size Buttes-Chaumont Parkı‘nda Rosa Bonheur’ün işlettiği son derece sevimli bir kafe-restoranı tanıtmak istiyorum. 19. arrondissement‘da bir yamaç üzerine kurulu olan Buttes-Chaumont Parkı‘na Metro 7bis ile gidip de Botzaris istasyonunda indiğinizde parkın en üst noktasına
(Son Güncelleme: 04.03.2024) Paris’te bir İstanbullu olarak eksikliğini duyduğum -belki de tek- şey Boğaz’da, hadi Boğaz’dan geçtim, denize karşı bir şeyler yiyip içmek oldu hep. O kadar ki, açık denizleri bile sevmem, ille İstanbul gibi karşı kıyıda hayatlar devam edecek; her ikisinin arasından da vapurlar ve martılar gelip geçecek. Paris’te olunca hayatın bu yönü eksik
(Son Güncelleme: 04.03.2024) Konuk Yazar: Devrim BAĞMAN İnsan boğazına düşkün olunca benim gibi, yaşadığı şehrin sevdiği köşelerini zevkine uygun bir yeme içme mekanıyla özdeşleştirmeden rahat edemez. Gitmeyi sevdiği her yerde ya bir tatlısına hayran olduğu bir pastane, ya yemek yemekten zevk aldığı bir restoran ya da kendini evinde gibi hissettiği bir kafe bulur, başka türlü
(Son Güncelleme: 04.03.2024) Bu kez merkezin çok az dışına, La Défense‘ın Courbevoie tarafına çıkıyoruz; çünkü haklı bir gerekçemiz var: Paris’teki en sevimli restoranlardan daha doğrusu trattoria’lardan birine gidiyoruz: Trattoria d’Angelo (tratorya dancelo). Aslında burayı bir Paris gezinizde özellikle kalkıp gidilmesi gereken bir yer olarak değil de, eğer konaklayacağınız yer La Défense tarafındaysa denemeniz gerektiğini düşündüğüm için paylaşıyorum. Burası benim Paris’te