(Son Güncelleme: 12.01.2018) Ne zaman Paris’te bir Türk restoranı yazısı yayınlayıp sosyal medya hesaplarımda paylaşsam hemen tartışmalar başlıyor ve insanlar ikiye ayrılıyor 🙂 Bir “O kadar Paris’e gelmişiz, ne işimiz var Türk restoranında?” diyenler, bir de “Acaba nerelerde kendi damak tadımıza uygun yemek yiyebiliriz?” diyenler oluyor. Kimisi yurt dışına çıkmışken bulunduğu ülkenin mutfağını tatmak, kimisi imkan bulmuşken dünya mutfakları ile tanışmak, kimisi de her ne olursa olsun bildiğinden şaşmamak istiyor. Eh bir de Paris’te yaşayıp fırsat buldukça bir Türk restoranında yemek yemek isteyenler, bu tür mekanları merak edenler de var haliyle. O yüzden ben de elimden geldiğince herkesin zevkine uygun yeme içme mekanlarını sırasıyla sizlerle paylaşmaya çalışıyorum. Bu yazıda, yurt dışında da olsa kendi mutfağından şaşmayanların mekan arayışına çözüm önerisi olarak bir başka Türk restoranını anlatmaya geldi sıra: Derya Restaurant…

Derya Restaurant, Paris’teki Türk mahallesinde, 4, 8 ve 9 numaralı metro hatlarının geçtiği  Strasbourg-Saint Denis metro istasyonunun hemen orada bulunuyor. İstasyondan çıkınca karşınızda koskoca Porte de Saint Denis yani Saint Denis Kapısı’nı görüyorsunuz, bu sokaktan yani Rue du Faubourg Saint Denis’den girdiğiniz anda da Türk mahallesindesiniz zaten. Derya Restaurant’sa biraz ileride sağda. Eskiden, Julien Restaurant’ı geçince hemen sağdaydı, şimdi biraz ileriye, sokağın tam köşesine, daha güzel bir yere taşındı.

Derya Restaurant

Sokağa girince zaten Türkiye’deymişsiniz gibi hissediyorsunuz. Türk Mahallesi yazımda da belirtmeye çalıştığım gibi Türkiye’de ama daha çok doğu taraflarında ya da İstanbul’un kenar mahallelerindeymişsiniz gibi. Kenar mahalle dedimse uzaklara gitmenize gerek yok; İstanbul’a son gelişimde Aksaray’ın halini gördükten sonra burayı Aksaray’a bile benzetebilirim, tabii Fransız mimarisinin kafanızı karıştırdığını da hesaba katmak gerek.

Derya’dan içeri girdiğinizde ise çok daha düzeyli bir yerde olduğunuzu hissediyorsunuz.  Eski yerleri daha ufaktı ve o kadar ısınamamıştım ama yeni yerleri tam köşede oldu için daha aydınlık, eski bir Fransız restoranından dönüştürüldüğü de çok özel bir havası var. Hem Fransız restoranındaymışsınız gibi ama mutfak bizim mutfağımız. Eh garsonlar da bizim insanımız olunca daha bir samimi ortam oluyor haliyle. Sizi Türkçe selamlamayla karşılamaları hoşunuza gidiyor…

Derya Restaurant

Menüsüne şöyle bir göz attığınızda, meze olarak taraması, ezmesi, cacığı, yaprak sarması, patlıcan ezmesi, kalamarı, karidesi ne ararsanız var. Ana yemeklerden de köftesi, adanası, kuzu şişi, pirzolası, hünkar beğendisi, çuprası, levreği Allah ne verdiyse sizi bekliyor. Eh tatlı olarak da sütlacı, baklavası, künefesi var daha ne olsun?

Tabii ben klasik adamım, daha doğrusu bildiğinden şaşmayan biri olduğum için böyle bir yere gittiğimde önden mercimek çorbamı alır ardından genelde köftemi söylerim. Yanında da mis gibi ayran… Evet Paris’teyiz ama gülmeyin, insanın canı çekiyor ayda yılda bir de olsa. Böyle zamanlarda Paris’teki Türk Restoranlarından birine gidip özlemimi gideriyorum ben de. Eski mekanlarına ilk gidişimde köfte yemiştim, yeni yerlerinde de kuzu şiş denedim, gayet güzeldi. Üstüne yediğimiz künefeyi ise çok lezzetliydi. Hele ki fonda da sürekli Sezen Aksu’nun o eski benim çok sevdiğim döneminin şarkıları çalıyordu. Ben uçtum gittim zaten 🙂

Derya Restaurant

Tabii ki Türkiye’de yediğiniz yemeklerin bire bir aynı lezzetini bulmanız her zaman mümkün olmuyor. Bu sadece Derya’nın değil diğer tüm Türk restoranlarının ortak kaderi. Malzemesi Türkiye’den gelse bile Paris’in havası suyu karışıyor bir kere, tadı o yüzden biraz daha değişik oluyor yediğinizin içtiğinizin. Ama diyorum ya Türkiye’den bu kadar uzakta, Paris’in orta yerinde gayet iş görüyor…

Buranın müdavimi sadece Türkler değil, bolca da Fransız müşterileri var. En azından onlara Türk mutfağını böyle bir atmosferde sunmak da mutluluk verici, çünkü Paris’te, daha doğrusu Fransa’da (ve Avrupa’da) Türk yemeği dediğiniz zaman herkes “döner-kebap” düşünüyor ilk. Bunda bizim dönercilerimizin Avrupa’nın her yanına açtıkları birbirinden ruhsuz, birbirinden sevimsiz döner büfelerinin payı büyük elbette. Çoğunun adı da “İstanbul Grill” ya da “İstanbul Kebap”. İstanbul’un marka imajını varın siz düşünün… O yüzden yurt dışında Derya Restaurant gibi eli yüzü düzgün bir yer görünce insan mutlu oluyor ülkesi adına.

Derya Restaurant

Eğer içinizde buraya giden varsa ya da bu yazıyı okuduktan sonra gidip menüden başka şeyler denerseniz ve deneyimlerinizi aşağıdaki yorum kısmında paylaşırsanız, başkalarına da fikir vermesi açısından çok yararlı olur. Çünkü beni yeme içme konusunda mutlu etmek kolaydır ama işi bilen birini mutlu etmek zordur; o yüzden “işi bilen” biriyseniz yorumlarınızı merak ediyorum.

Derya Restaurant’ı ne zaman görsem aklıma sevgili arkadaşım Derya geliyor. Yıllarca bankacılık alanında çalıştıktan sonra tası tarağı toplayıp eşi Fatih’le birlikte Kanada’ya, Montreal’e yerleşen, orada bambaşka bir kariyer yapıp hatırı sayılır bir meze ustası olan Derya, mezecilik işinde o kadar ilerledi ki, onunla ne zaman konuşsak, hünerlerini Paris’te göstermesi için kandırmaya çalışırım kendisini. Şu ana kadar ikna çabalarım işe yaramadığından Derya’nın Meze Deryası adındaki Instagram hesabındaki fotoğraflarla avunuyorum sadece 🙂

Her neyse, konumuza dönecek olursak Paris’teki Derya Restaurant işte böyle bir yer. Her gün öğlen 12’den gece yarısına kadar açık olan Derya Restaurant’la ilgili detaylı bilgi almak için kendi web sitelerine de bakabilirsiniz. Biz buraya en son Ocak 2017’de gittik, yeni yerlerini ilk bu tarihte denedik. O bölgede yapabilecekleriniz içinse Paris’te Türk Mahallesi yazısını okumanızı öneririm.

Paris’i ziyaret ediyorsanız ve Türk yemekleri yemek istiyorsanız yolunuz buraya düşebilir. Paris’te yaşıyorsanız ve Türk yemeklerini özlüyorsanız da Derya Restaurant’a gidebilirsiniz. Bakalım gidince siz ne düşüneceksiniz?

Afiyet, bal, şeker olsun…

Mutlu günler.

 

 

Adres: 24 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

Paris’teki Diğer Türk Restoranları:
– Restaurant Labranda
– Restaurant Le Janissaire
– Seç Restaurant – 18. Arrondissement
– Sizin Restaurant – Saint George
– Restaurant Ottoman
– Le Risalé Restaurant

Yazar

3 Yorum

  1. derya restaurant in hemen bitisiginde fransa capinda taninmis unlu simalarida konuk etmis(eskiden o sokakta konfeksiyon atolyesi yaptigimda van damme ve eski cumhurbaskani chirac i hatirliyorum) julien restauranti var tavsiye edilir ve yine ayni sokakta 66 numarada turkiyeden gelen unlu futbolcular ve sanatcilarinda gittigi istanbul grill var

    • Merhabalar,
      Julien Restaurant'ın önünden hep gelip geçtim, hiç sıra gelmedi, yoksa oranın da gidilmesi gereken yerlerden biri olduğunun farkındayım, hatırlattığınız için teşekkürler.
      İstanbul Pizza Grill benim de çok sevdiğim yerlerden biridir ama ısrarla yemek sonrası çay servisi yapmıyorlar, onları protesto ediyorum 🙂
      İşin şakası bir yana, değerli yorumunuz için çok teşekkürler…

  2. Ahmet bey merhaba.13 temmuz akşamı Derya'daydık. Etleri gayet lezzetli. Hele yukarıda da resmi olan köfteyi inanılmaz beğendik. Kuzu şiş de iddialı ve terbiyeli. Baklavası da güzel. Özellikle güleryüzlü garsonla(damat)çok güzel bir muhabbet yaptık. Türkiye'deki iyi restoranları aratmaz.

Yorum Yazın