Rengarenk Bir Kurabiyeci: La Cure Gourmande

(Son Güncelleme: 04.03.2024) Bu yazıda hem göze hem damağa hitap eden çok sevimli bir yerde, Paris’in, daha doğrusu Fransa’nın ünlü kurabiyecisi La Cure Gourmande’dayız. La Cure Gouremande (la kür gurmand ya da la küğ guğmand) hakkında araştırma yaparken 1989’da kurulmuş bir firma olduğunu öğrenmeseydim en az yüz yıllık bir kuruluş olduğunu söyleyebilirdim… Çünkü son derece eski, bir o kadar da nostaljik bir havası var… Zaten Paris’te bu tür yeni açılan yerleri bolca görüyorum. Sanırsınız yüz yıldır oradalar…

Fotoğraflardan da gördüğünüz gibi burada kurabiyeler, çikolatalar, nugatlar, karameller, bonbonlar var. Ayrıca Fransızlara özgü, bizdeki badem ezmesine benzeyen “callison” ve içeriğini tam bilemediğim “madeleine” tarzı değişik lezzetler de bulmanız mümkün.

La Cure Gourmande’da şekerli ürünler satıldığı için ve benim de şekerle çok aram olmadığından, açıkçası buradan çok sık alışveriş yaptığımı söyleyemeyeceğim ama bırakın alışveriş yapmayı, içeri girip şöyle bir dolaşmak, hatta kapısının önünden geçmek bile insana öyle iyi geliyor ki o yüzden blogda La Cure Gourmande’dan bahsetmemek olmazdı.

Benim yolum Paris’te en çok Opéra Jouffroy Pasajı, Montmartre Tepesi‘ndeki şubelerine düşer ama La Cure Gourmand’ın Paris’te, Fransa’nın diğer şehirlerinde ve hatta başka ülkelerde de şubeleri bulunuyor.

Özellikle Montmartre‘taki mağazaları epey bir yol üstü, o bölgede gezerken illa ki önünden geçersiniz.. Anvers metro istasyonundan Sacré Coeur‘e doğru çıkan yokuşta biraz ileride sağda karşınıza çıkacak olan bu mağazadan bir şey almayacak olsanız bile içeri girip bu rengarenk atmosferi yaşamak gününüzü renklendirebilir.

Buradan bir şey alacaksam bu illa ki çikolatalı bir şey olacaktır. Onun haricinde unlu mamüllerden sadece tuzlu olanları sevdiğim için burada benim zevkime göre bir şey yok aslında ama eminim siz burada hoşunuza giden bir şeyler illa ki bulacaksınız. Ve tabii hem un hem de şekerin kontrolsüz tüketildiğinde insan sağlığına verdiği zararı hesaba katacak olursak, bu tür yiyecekleri dikkatli tüketmenizi önemle rica ederim.

Dekorasyon ve sunum kadar kurabiye ve şekerlemelerin satıldığı teneke kutular da bir o kadar albenili. Zaten kutuyu ayrı alıp içini istediğiniz gibi doldurma şansınız var. Tabii çoğu şey kilo/gram hesabı üzerinden satılıyor. Çocukluğumda annemin teneke dikiş kutusunu hatırlatan bu teneke kutulardan edinmemek olmaz. Bizim evimizde, yukarıda turuncusunu gördüğünüz yuvarlak kutunun mavisinden var bir tane; tabii ben onu çay kutusu olarak kullanıyorum uzun zamandır…

Siz de Paris gezinizde karşınıza çıkacak olan herhangi bir La Cure Gourmande’a girmekten çekinmeyin. Zaten önünden geçerken o sarımsı-turuncumsu renkleriyle sizi içeri davet edecek, siz de bu davete karşı koymakta zorlanacaksınız 😉 Tatlı-unlu ürünleri seviyorsanız zaten bir şeyler almadan çıkamayacaksınız. Hiçbir şey yemek istemeseniz bile bu renkli ve nostaljik görünümlü kutulardan edinmeyi isteyeceğinizden eminim.

Hem damağınıza hem de gözünüze hitap eden bu güzel kurabiyeciyi gezmeniz, Paris lezzetini tüm güzelliği ile yaşamanız dileğiyle.

Keyifli geziler, keyifli keşifler.

Afiyet, bal, şeker olsun…

Web Adresi: curegourmande.fr