Sadece Paris’in değil Fransa’nın da en köklü ve en büyük kitapçılarıdan (ve kırtasiyelerinden) biri olan Gibert Joseph’ten bahsetmeye geldi sıra. İlk olarak Saint Michel‘de Seine Nehri kıyısındaki kitapçı kabinlerinde bouquiniste olarak işe başlayan baba Joseph Gibert 1888’de yine Saint Michel‘de ilk kitap ve kırtasiye dükkanını açmış. Özellikle o yıl okulların zorunlu ve ücretsiz olmasının yasayla kabul edilmesiyle birlikte
