Tag

saint michel

Browsing
Bu yazıda durağımız, Quartier Latin olarak geçen Latin Mahallesi'nin en hareketli semti Saint Michel'de bulunan pek çok restorandan biri olan Le Chalet Saint Michel olacak. Gerçi Saint Michel'de yemek yiyebileceğiniz sayısız restoran var ama bu restoranı tanıma amacımız daha çok, klasik Fransız yemeklerini tanımak için bir vesile olması diyebilirim. Zira burada Fransız mutfağında denemek isteyebileceğiniz

(Son Güncelleme: 02.10.2018) 2014 yılı başından beri sizlerle kâh Paris’in içinde kâh Paris’in çevresinde dolaşıp duruyoruz. 2016 yazı boyunca da özellikle Paris çevresini gezdik ama dilerseniz artık hep birlikte şehir merkezine dönelim, Paris’in bitmek tükenmek bilmez kaynağının derinliklerine biraz daha dalalım, yeni keşifler yapalım. Paris’teki ünlü kitapçı Shakespeare and Company, bu blog’taki 250. yazıymış. Bu yazı ise 412. yazı… Zaman nasıl da su gibi akıp geçiyor. Shakespeare and Company’nin hemen yanı başına 2015 sonbaharında açılan Shakespeare and Company Café’yi yazmak için bir yıl geçmiş resmen. Geç olsun da güç olmasın, o halde yılların kafesi gibi görünen ama henüz yeni olan bu kafeyi tanıyalım hep birlikte: Shakespeare and Company Café, Saint Michel’de, Notre-Dame Katedrali’nin tam karşısında, aynı adı taşıyan ünlü kitapçının yanı başında bulunuyor. Burası daha önce neydi hatırlamıyorum; galiba hiçbir şey değildi, öyle boş boş duruyordu; belki kapalı bir dükkan, belki de depoydu ama her ne ise hiç dikkatimi çekmemiş; böylesine popüler…

(Son Güncelleme: 02.10.2018) Siz de benim gibi kırtasiye ürünleri sevenlerdenseniz, bu yazı tam size göre. Bu kez Paris’teki güzel bir kırtasiyeye, daha doğrusu kırtasiye ve resim malzemeleri satan bir yere, Rougier & Plé’ye gideceğiz. Rougier & Plé, Paris’teki en büyük kırtasiyelerden biri. Fransa’da pek çok şubesi bulunuyor, Paris’te de -bildiğim kadarıyla- dört mağazası var ama ben sizlere en sevdiğimden, Saint Germain’dekinden bahsetmek istiyorum. Rougier & Plé, Saint Germain Bulvarı üzerinde, Saint Michel ile Odéon arasında yer alıyor. Mağaza üç katlı ve içeride kırtasiye, artistik resim malzemesi konusunda çok çeşitli seçenekler sunuyor. Evet, bu bölgedeki ünlü kitapçılar Gibert Jeune ve Gibert Joseph’in de kırtasiye bölümleri var ama Rougier & Plé başlı başına kırtasiye ve resim malzemeleri satan bir mağaza, o yüzden özel bir ilgiyi hak ediyor. Kırtasiye Cenneti: Rougier & Plé Köşedeki girişten girdiğinizde önce sol taraftaki defterleri, kalemleri, silgileri, renk renk zarfları, küçük hediyelik eşyaları ve hatta birbirinden ilginç süslü damgaları göreceksiniz.…

(Son Güncelleme: 12.01.2018 KAPANDI) Bugünkü restoran yazımız -vejetaryenlerden özür diliyorum- et severler için. Ben de vejetaryen olmayı çok severdim ama otlarla aram hiç iyi olmadığı için -ne yazık ki-  et ağırlıklı beslenen biriyim ve o yüzden güzel et yemek benim için önemli. O nedenle bugün Paris’te et yiyebileceğiniz en özel yerlerden biri olan Arjantin restoranı El Palenque’ı tanıtmak istiyorum sizlere.   Buraya ilk gidişimiz, epey bir zaman önce Paris Dolmuşu’nun kurucuları, çok sevdiğim iki kardeş Mustafa ve Aydın Dinç’in daveti üzerine olmuştu. Geçtiğimiz ay da TEB Arval’den arkadaşım sevgili Oğuz’un Paris’teki iş gezisi nedeniyle bizi ziyaret ettiği bir akşam birlikte gidip, yine aynı derecede keyifli bir yemek yiyince, artık burayı yazıp sizlere tanıtmanın zamanı geldi diye düşündüm. Üstelik buradan “Benim Paris’im” kitabının yazarı sevgili Cüneyt Ayral da kitabında övgüyle bahsediyor. Restaurant El Palenque El Palenque (el palank), 5. arrondissement’da şehrin çok güzel bir mahallesinde, Boulevard Saint Germain – Saint Germain Bulvarı’nı dik kesen sokaklardan…

(Son Güncelleme: 02.10.2018) Paris’te birbirinden güzel restoranlar arasında hangi birini yazacağını şaşırıyor insan. Ama yine de fırsat buldukça, gidip yemek yediğim, keyif aldığım, sizin de seveceğinizi düşündüğüm mekanları burada paylaşmaya çalışıyorum. Bu yazıda yine böyle keyifli mekanlardan birinde, hoş bir İtalyan restoranı L’Osteria Del Passe Partout’dayız. L’Osteria Del Passe Partout Paris’in 6. arrondissement’ında, en popüler, en turistik semtlerden biri olan Saint Michel’de bulunuyor ama bu mekanın güzel tarafı, bölgenin turistik karmaşası içinde değil de oldukça sakin bir yerinde olması. Saint Michel’in meşhur çeşmesine geldiğinizde hayat orada tüm coşkusu ve curcunasıyla akarken, başınızı sağa çevirdiğinizde karşınızda Restaurant Le Rive Gauche ile ünlü kitapçı Gibert Jeune arasında yuvarlak kemerli, sütunlu bir geçit olduğu göreceksiniz ki bu geçit pek az kişinin dikkatini çeker. Burası aslında bir sokağın girişidir ve Rue de l’Hirondelle olarak geçer. Saint Michel’de Keyifli Bir İtalyan Restoranı: L’Osteria Del Passe Partout Bu pasaj gibi geçitten geçtiğinizde sanki bir binanın arka avlusuna…

(Son Güncelleme: 02.10.2018) Sadece Paris’in değil Fransa’nın da en köklü ve en büyük kitapçılarıdan (ve kırtasiyelerinden) biri olan Gibert Joseph’ten bahsetmeye geldi sıra. Daha önce Gibert Jeune’ü tanıtırken de bahsettiğim gibi bu kitapçının kökeni 1886’ya dayanıyor. İlk olarak Saint Michel’de Seine Nehri kıyısındaki kitapçı kabinlerinde işe başlayan baba Joseph Gibert 1888’de yine Saint Michel’de ilk kitap ve kırtasiye dükkanını açmış. Özellikle o yıl okulların zorunlu ve ücretsiz olmasının yasayla kabul edilmesiyle birlikte ders kitapları satışı epey başarılı olmuş. 1929’a gelindiğinde Joseph’in iki oğlu yollarını ayırmış. Küçük kardeş Régis aynı yerde Gibert Jeune olarak ticaret hayatına devam ederken büyük kardeş Joseph, kitapçının adını koruyarak Saint Michel Bulvarı’nın yukarı tarafında kendi dükkanını açmış ve olaylar böylece gelişmiş. Gibert Joseph Gibert Jeune gibi Saint Michel’de pek çok şubeye sahip, bir o kadar da Paris’in diğer semtlerinde ve Fransa’nın pek çok şehrinde açtığı mağazalarla daha büyük bir üne kavuşmuş sanki.  Gibert Joseph’te de ikinci el kitaplar bulmak…

(Son Güncelleme: 02.10.2018) Saint Michel’de dolaşırken yapabileceğiniz en güzel şeylerden birinin kitapçı gezmek olduğundan daha önceki yazılarımda bahsetmiş, Shakespeare and Company ve Gibert Jeune hakkında yazılar yazıp buraları size tanıtmaya çalışmıştım. Şimdi yine bu bölgede yer alan ve benim en sevdiğim kitapçılardan biri olan Boulinier’ye geldi sıra. Boulinier (buliniye) Saint Michel’den Lüksemburg Bahçesi’ne çıkan Saint Michel Bulvarı üzerinde sağ tarafta bulunan çok hoş bir kitapçı. Ama 16 numaradaki küçük yere değil de daha büyük olan 20 numaradaki şubesine bakmanızı öneririm. Özellikle ikinci el kitap, çizgi roman, cd, dvd ve eski plaklar konusunda da zengin bir koleksiyona sahipler; o yüzden yolum bu tarafa düştüğünde Boulinier’yi gezmeyi çok seviyorum. Paris’in bildik kitapçıları gibi burada da kapı önündeki tezgahlara dizilmiş her konuda ikinci el kitaplar karşılıyor önce sizi; içeri girmeyecek olsam bile sokaktan geçerken illa ki kendine çekiyor beni bu tezgahlar ve almayacak olsam bile bu kitapları kurcalamayı çok seviyorum. Boulinier İçeri girdiğinizde tam…

(Son Güncelleme: 02.10.2018) Saint Michel deyince aklıma gelen ilk şey meydandaki Saint Michel Çeşmesi’yse gözümün önüne gelen ilk yer de Gibert Jeune’dür. Sarı brandaları ile meydanı neredeyse çepeçevre sarmış olan bu kitapçı, Paris’in en önemli kitabevi ve kırtasiyelerinden biri. Gerçi benim en çok gittiğim yerlerden değil ama yine de Paris ve kitap deyince bahsedilmesi gereken, özellikle de Saint Michel’den söz ederken es geçilmemesi gereken bir yer burası. Çünkü meydanda nereye baksanız her yerde Gibert Jeune’ün bir mağazasını görüyorsunuz. Gibert Jeune’ün mazisi biraz enteresan: İlk önce 1886 yılında Saint Michel’in Seine Nehri kıyısındaki kitap kabinlerinden birinde kitap satarak iş hayatına başlanmış, sonra da ilk kitapçı dükkanı baba Joseph Gibert tarafından Saint Michel Meydanı’nda 1888’de “Gibert Joseph” adıyla açılmış. Özellikle o yıl okulların zorunlu ve ücretsiz olmasının yasayla kabul edilmesiyle birlikte ders kitapları satışı epey başarılı olmuş. 1929’a gelindiğinde büyük kardeş Joseph, Saint Michel Bulvarı’nın yukarısına Gibert Joseph yani aynı isimle bir başka dükkan…

(Son Güncelleme: 02.11.2018) 5. arrondissement'da, Latin Mahallesi - Quartier Latin olarak geçen bölgede, Notre Dame Katedrali'nin çaprazında, hemen Seine Nehri kıyısında bulunan Saint Michel, günün her saati hareketli, gezip dolaşması oldukça keyifli bir yer. Châtelet, Notre Dame, Saint Germain Bulvarı, Lüksemburg Bahçesi gibi önemli cazibe merkezlerinin ortasında yer alması bakımından turistlerin her zaman yoğun olarak
(Son Güncelleme: 01.10.2018) Odeon'u anlatmadan önce Paris'i hiç görmemiş birine Paris sokaklarını tarif ederken, "Nişantaşı'nı gözünün önüne getir, Rumeli Caddesi'nin en az üç katı genişliğinde, yüz katı uzunluğunda caddeler düşün, bir de o caddelerden yüzlerce olduğunu hayal et, ortaya da bir sürü park-bahçe-saray serpiştir, işte Paris öyle bir yer" derim... Odeon Meydanı - Place de