Tag

çikolata

Browsing

(Son Güncelleme: 15.07.2019) Bu yazıda hem göze hem damağa hitap eden çok sevimli bir yerde, Paris’in, daha doğrusu Fransa’nın ünlü kurabiyecisi La Cure Gourmande’dayız. La Cure Gouremande (la kür gurmand ya da la küğ guğmand) hakkında araştırma yaparken 1989’da kurulmuş bir firma olduğunu öğrenmeseydim en az yüz yıllık bir kuruluş olduğunu söyleyebilirdim… Çünkü son derece eski, bir o kadar da nostaljik bir havası var… Demek o kadar da eski bir yer değilmiş; gerçekten şaşırdım 🙂 Resimlerden de gördüğünüz gibi burada kurabiyeler, çikolatalar, nugatlar, karameller, bonbonlar var. Ayrıca Fransızlara özgü, bizdeki badem ezmesine benzeyen “callison” ve içeriğini tam bilemediğim “madeleine” tarzı değişik lezzetler de bulmanız mümkün. La Cure Gourmande’da şekerli ürünler satıldığı için ve benim de şekerle çok aram olmadığından, itiraf etmem gerekirse buradan çok sık alışveriş yaptığımı söyleyemeyeceğim ama bırakın alışveriş yapmayı, içeri girip şöyle bir dolaşmak, hatta kapısının önünden geçmek bile insana öyle iyi geliyor ki o yüzden blog’ta…

(Son Güncelleme: 14.10.2019) Bu yazıda yine tatlı yiyeceğiz tatlı konuşacağız, Paris’te en sevdiğim çikolatacılardan biri olan Maison Georges Larnicol’ü yakından tanıyacağız. Bilen bilir, öyle tatlıyla çok arası olan biri değilimdir, özellikle içine şeker basılmış tatlılarla aram hiç yoktur ama çikolatanın ve çikolata ile yapılan tatlıların bende yeri ayrıdır… Hele ki kokusu, ah o çikolatanın, o kakaonun baştan çıkarıcı kokusu yok mu, insanı nasıl da baştan çıkartır. Maison Georges Larnicol (mezon joğj lağnikôl) Paris’te tonla bulunan pek çok çikolatacıdan biri aslında. Benim buradan söz etmemin nedeniyse ürünlerinin lezzetinden çok, özellikle Montmartre mağazalarındaki muhteşem eserler. Eserler derken neden mi söz ediyorum? Yazıdaki fotoğrafları görünce zaten anlayacaksınız: Maison Georges Larnicol Le Petit Musée du Chocolat Montmartre Tepesi turu için gezi önerimde buraya da mutlaka uğramanız gerektiğini yazmıştım. Şimdiyse neden uğramanız gerektiğini yazıyla ve resimlerle detaylandırmaya çalışacağım. Anvers metrosundan çıkıp da karşıdaki yokuştan Sacré Coeur’e doğru tırmanırken solunuzda bu çikolatacıyı gördüğünüzde dışarıdan Paris’in o…